今日の売り上げ930円。

これはこの3年間で最低。

オフシーズンの今、今月は昨日まで平均で1万2千円あったから、如何に今日は最低であったかがわかる。

自分のビジネスに心 動いた人が今日は全くいなかったと言うことだが、これが続くと苦しくなる・・・ たった1日でもそう考えてしまうのはビジネスをプロとしてやっているから。


今シーズンは売り上げは目標ではなく、何処にも無いスタイルのコーヒーハウスをイメージして作る事が目的だった。


あと2日で日本へ行くので、そのあとの3週間 スタッフだけでどこまで出来るのか？ その結果後 今シーズンは終わります。

自分は来シーズン「サード ウエーブ 第三の波」コーヒーの店 作りの構想と準備をやっています。

最後に来て売り上げ930円のパンチを浴びて、もっともっと考える事になるし、自分のビジネス ターゲットとなる人に来てもらえる、それをここを通るだけで語りかけられる店構えと雰囲気をスタッフも含めて作っていきます。

ここでは後2年間。ビジネスの基礎と土台を作って大都会カトマンズへ行きたい！！

今の気持ちです。

































大切な家族の為にも、将来の大河の為にも、ビジネスをもっともっと頑張るぞ！！！