＜　２０１６年４月６日　＞


ニルヴァーナ オフィス隣のドカンは裁縫屋さん。


森医師がカトマンズに到着された。

森夫妻とは前回お会いしてから8ヶ月ぶりのネパールでの再会になります。病院で働けるビザの申請をしてからポカラには来られる予定です。

約3週間のポカラ滞在の間に、パラグライダーでの地上練習とチョウジャリ村での今後の展望を話し合う事になります。

宿も今 自分が泊まっているアパートなので、一緒にいる時間も増えそうですが、来週はパラグライダーの仕事を休んでLions の営業で村を周る予定もあるし、Star Coffee のオーナーと一緒にダモウリに出掛ける予定もあるので… パッキングボーイに面倒を見てもらう日が増えそうです。



プリティビチョーク ローカルバス停前のドカン。

プリティビチョークはコーヒードカンをやる上で興味のある場所です。それはポカラの入り口で多くのローカルバスが行き来する場所だからです。

ネパールにコーヒーを広めるには重要な場所ですが、コーヒータイムの雰囲気を楽しみ、ゆったりする場所としては余りにうるさく、砂埃の舞うごちゃごちゃした場所です。

ローカルエリア。
くつろげる雰囲気。
人通り。
他に無い。

その場所を歩き回って見つけます。



初めて訪れたLions もう一人のオーナー ディペンドラ宅。

直ぐ近くにあるモニパール病院の学生さんが泊まるアパート兼、一階がレストランになっている自宅です。


ディペンドラのお父さん。


こちらはLions 正面にあるドカンのチョウミン。

焼きそばですが、野菜はキャベツ。お肉は高いのでその代わりに豆が入っていて、上に辛いトマトソースがかかっています。６０円。


７割席が埋ったの富士山レストラン。

夕方のLions が終わってから行くと夜７時を過ぎているので、一番忙しい時間帯での食事.....

最近は疲れて、自炊は１週間に数日だけです。


ネパールで日本語テスト５級を合格する為には平均１年近くかかります。
それは言葉として普段使わないからで、日本でこれを勉強していたら３ヶ月～５ヶ月で合格できると思います。

言葉とは必要で使うのか？必要ではなく使わないのか？　単純にそこです。

この問題集はネパールでも売っているようなので、これを使って勉強(テクニック)する事が合格の近道になりそうです。




＜　２０１６年４月７日　＞


今日は１本飛んで、その後も仕事はありましたが休んで、パラグライダーでお客さんだった日本人の学生さんが日本語学校を見学したいといったので一緒に行って、その後は観光客は行かない真のポカラの街を案内しました。



ブドウを買っている彼。

大学を１年間 休学して世界を１人で周っている学生でしたが、自分が伝えたかった事を話しました。

＜ 本当の自由について ＞

１、経済的な自由

お金に振り回される人生ではなく、自分でお金をコントロールしていく自由。

２、時間的な自由

時間に振り回されるのではなく、自分で時間をコントロールしていく自由。

３、精神的な自由

Have to しなければいけない事をするのではなく、Want to やりたい事をやっていく自由。



昨シーズンまでとの違いは精神的な自由にあります。

飛べばお金が入ってくるのがパラグライダーの仕事ですが、それよりもお金よりも有意義なことをやっていく。

１人で世界を周っている若者にポカラの真の姿を見せてあげて、旅行者には分からないネパールの文化を伝えてあげる。

実際 今までに寄らなかった場所に寄ったりして、今後の繋がりも見え、学生から新たなヒントも聞きだせました。

世界の歴史に興味があり、実際に世界を歩いて体感している彼。

飛んで得るお金よりも、彼と共にする時間の方が自分にとっては重要でした。



ネパール菓子のお店。

最近は日本同様に洋菓子に押され気味のネパール菓子ですが、ネパール コーヒードカンに必要なのはケーキではなくネパール菓子。


初めて訪れた店ですが、種類も豊富でLions からも近いので、午後のおやつはここで決まり！


基本どれもかなり甘いのですが、苦いのが苦手なネパール人が多い中で、これはコーヒーとの愛称にプラスに働きそうです。


ここで食べたプリンの様なヨーグルトは３０円でしたが、４４年間 生きてきた中で一番美味しいヨーグルトでした！

味にうるさい日本でも間違いなく売れる商品ですが、また次回に写真で紹介します。