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その人が何処から来たかなど、どうでもいいではないか。 どんな地位にあるか、どんな功績があったのか、どんな血筋を引いているのか、など全くどうでもいいではないか。 ただ、その人の行いを見よ。 今ここに於いて、何をするのかを見よ。 行いが正しく、羞恥があり、身と心を慎んでいるのであれば、その人は生まれがどうあれ、今から高貴な人ではないか。

2018/10/19 (Fri)
Life is Beautiful Caffe BAR スタート。
2年前もそうだったけれど、オープンに向けてかなり疲れた中でのオープン初日。

小さなお店でのオープン初日 2年前の2倍の売り上げは経験があるから。

この小ささでも売り上げが落ちる事は無いと実感した。

売り上げ目標も何も無かったけれど、3万円を越えたのは想像以上かもしれない。

コーヒー豆がよく売れて焙煎豆が無くなったし水の問題もあるので、明日は早々ですが店を閉めて焙煎とクッキー作りの日にします。

「圧倒的に違う店」

そのスタイルが出来れば次が見えてきます。



 これがどう変わったのか?!
その写真を撮る暇もありませんでした。
次回に紹介します。
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プロフィール
HN:
kazu
年齢:
47
性別:
男性
誕生日:
1971/09/08
職業:
パラグライダー
趣味:
たそがれ、物想い、静寂、心穏やか、不安、楽しむ
自己紹介:
Kazu
Japan spirits and pride
Professional tandem / Adventure pilot

世界最高峰のヒマラヤ、神の国ネパールで生きていく為に始めた空飛ぶ道具パラグライダーでコマーシャルタンデムをやっています。夢は神の山マチャプチュレへの冒険フライトに挑戦すること。
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