今日は、このヒマラヤン ハイランド コーヒーを飲んでみました。

これは日本に帰った時に、お土産としても買っていったドリップ コーヒーです。

値段は前回 紹介したマチャプチュレ プレミア コーヒーよりも２０円高く、１ドリップで７０円。


自己採点は.....　苦味★★★★★　酸味★★　コク★★★　香り★★★★

先ず袋を開けたときに、香ばしい香りが広がり、香りはマチャプチュレよりもはっきり香ります。そして飲んだ感想は、苦味と香りが口に広がり、酸味はほとんど感じない。コクはマチャプチュレの方がありますが、飲んだ後ずっとその苦味と香りが口に残り続けます。

マチャプチュレは爽やかな中にもコクのあるコーヒーですが、ヒマラヤン ハイランドは香りと苦味の強いコーヒーだと思います。

飲んだ後暫く、口に残り続ける苦味と香りが特徴的なコーヒー.....

飲んだ後に残る微かな舌の痺れ＋苦味と香りが印象的でした。


こんな景色の中で、一杯の美味しいコーヒー....　最高だろうな。


   
 
今日スパーで見かけた、その他のネパール産コーヒー。
これはネパール産コーヒーのほんの一部です。


コーヒー産業で働く地元の人たち。

コーヒーの生産による収益で、子供達が学校に通える仕組みもあります。