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その人が何処から来たかなど、どうでもいいではないか。 どんな地位にあるか、どんな功績があったのか、どんな血筋を引いているのか、など全くどうでもいいではないか。 ただ、その人の行いを見よ。 今ここに於いて、何をするのかを見よ。 行いが正しく、羞恥があり、身と心を慎んでいるのであれば、その人は生まれがどうあれ、今から高貴な人ではないか。

2017/06/07 (Wed)
砂糖問題。
ポカラやカトマンズ以外のネパールでコーヒーを頼めば砂糖たっぷりのミルク コーヒーが出てくる。

ブラック コーヒーと言う概念がない。

そして砂糖が入らないコーヒーと言う概念もない。


他の国のお客さんは砂糖入れ、砂糖なし、ブラック、ミルクは6:4でブラックと砂糖なしを飲む人が多いのだが、インド人とネパール人は1:9でミルクと砂糖が入らないと飲まない人が圧倒的に多い。

だからミルクが無くなった時点で閉店・・・ になる。

本当に好きな人はブラックを飲む。砂糖なしで。だからこれはコーヒーが好まれていない、味が知られていない、文化にない証。

先ずはブラックよりも先に砂糖の度合いを何とかしないと!

あんなに砂糖を入れたなら、コーヒーの味などしない。

そして健康にも良くない。


インドのお菓子は砂糖よりも甘いのだが、あの体型を見ても砂糖の取り方は国家レベルの問題になってもいい。

おやつに砂糖をボリボリ食べる程の習慣なら仕方がないのだが、そんなインド人 、ネパール人はいない。

経営する立場からすれば、砂糖は入れて2袋まで。1カップに砂糖を4袋も5袋も入れられては砂糖代がかさみ、コーヒーの値段を上げなくてはいけなくなる。

そしてテイブルに散らばった砂糖の後片付け・・・

砂糖問題はここ特有で、他国の人とは明らかに異なるものです。




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プロフィール
HN:
kazu
年齢:
46
性別:
男性
誕生日:
1971/09/08
職業:
パラグライダー
趣味:
たそがれ、物想い、静寂、心穏やか、不安、楽しむ
自己紹介:
Kazu
Japan spirits and pride
Professional tandem / Adventure pilot

世界最高峰のヒマラヤ、神の国ネパールで生きていく為に始めた空飛ぶ道具パラグライダーでコマーシャルタンデムをやっています。夢は神の山マチャプチュレへの冒険フライトに挑戦すること。
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