明日からレストランの前に。

実験的に毎日 書く内容を変えていきますが、先ず明日はこの低価格の品をボードに書いてお客さんの反応を観察します。

この価格ではやっていけないですが、観光客が少ない今だからできること。

幾つか宣伝のボードを作ってもらっていますが、明日から先日もらったボードを使っての実験です。

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オープンして1週間。結果が全てだから言い訳はしません。

1日平均5500円の売り上げ。

今日に至っては1150円でした。

1週間で27000円の赤字。

品がまだ揃っていないので、その分を買っていかないといけませんが、その分を除いても1週間で10500円の赤字です。


9月初旬にこんなにも観光客が来ないとは思いませんでしたが、それでも1日で100人以上はここを訪れています。

今日のお客さんは6人だけ。

上のElite cafeでも5000~6000円の売り上げなので、ネパール人を含め観光客が少ないのは事実 。

しかし、そんなことを言っていてもどんどん赤字が増えるだけなので、日々 考え、進化 変化してその時に備える事が今 必要です。


家賃7万円は村では突出して高く、上のEliteでも2万円。しかも2年後には77000円。4年後には84700円に上がります。

追い込まれた状況で始めているので、全てを掛けてやる以外にない、逃げられない立場。

初めはカフェ レストランとホテルですが、1年後には全く違った形のPEACE of MINDになっているだろうし、日々 変革していかないと経営していけない。

スタッフも1人 今月は切りました。

3人で9月を乗りきり、シーズンに向けて準備をしていきます。

その時期は必ず来るので、如何にその為の準備が出来るのか?!

5年後の50歳 節目には、経営者として次に進める人間となっている。

その為の5年間。

苦しんでスタートした方が力が沸いてくる！！！

どうにかしなくてはいけない状況が自分を変えていきます。