今日は朝からコーヒー カウンターの打ち合わせをしました。

パラグライダー オフィスや以前に住んでいたアパート、ポカラ ジャバのカウンターを作った人で、全て以前の繋がりから (殆どパラグライダー オーナー ウペンドラ)に助けてもらっています。今 契約している弁護士もその繋がりだし・・・


この図はカウンターとメニューを宣伝するブラック ボード。


その隣に置くショーケースは、知り合いのカフェが使っていた物を安く買うことにしました。


これは今まで使ってあった棚ですが、バングルやハンドメイドのお土産は、動かせる棚を作って並べられる様に考えています。


街中にある2畳程の小さなバーガー スタンドからの繋がりで、カフェで提供出来るものが生まれました。

このような見て分かりやすいボードを作ります。

エスプレッソ コーヒー、かき氷、クリーム ソーダ、コーヒー ゼリー、バーガー、ケーキの写真入りボード。

※ 今晩はネパール人2人が宿泊です。  夕御飯は1kg400円 魚のカレーです。 まだ自分の仕事ではありませんが、初めての宿泊客です。