ポカラを離れてカトマンズに来て良かった。

今日ロータスで一風変わったコーヒーがあったので飲んでみた。その名も「ベトナム コーヒー」。

それは練乳が入ったコーヒーだった。

その味はまさに昨日 飲んだNescafe そのものだった。

練乳はここでも手に入る。これでスイート コーヒーメニューに確信が持てた。



そしてもう一つがコーヒーを使ったコーヒー ペインティング。



これはカトマンズにあった訳ではないが、日常の普段には無い時間がここに出来、その中でネットの中で出会った。

うちの壁ペイントも最近描いてもらった「Barista Kazu」の字も知り合いのアーティスト軍団に頼んでいる。

彼等が描いた絵をうちで展示販売する話もある。

以前からアートギャラリー兼 販売の構想があったし、十分なスペースもある。

今はハンドメイドの籠だけだが、そこにこのようなコーヒー ペインティングの絵を展示 販売出来れば更なる他との差別化にも繋がる。

コーヒーハウスで鑑賞、購買出来るコーヒー ペインティング。

他のカフェには存在しない！

早速 ポカラに帰ったらアーティスト軍団に話を持ちかけてみる。