夕方 ゴウリガートのオフィスに行く途中で声をかけられ、振り返ると見覚えのある顔が…

日記料理屋 桃太郎で働いていたネパール人でしたが、独立して新たに日本料理屋を始めたといい、お腹も減っていたので早速 寄ってみました。


お店の名前は「Mt Fuji restaurant」、世界遺産に登録されたばかりの日本の象徴の山 富士山がレストランの名前になっていました。

6月30日にオープンしたばかりで、店内はまだ何の飾りもありませんでしたが、富士山の写真を壁には貼る予定だそうです。


メニューにラーメンがあったので、味噌ラーメンをオーダーしてみました。

少し麺が伸び気味でしたが、味は日本で食べる味噌ラーメンでした。

メニューには冷やし中華、ざるうどん、酢豚、焼肉… など他の日本料理屋には無いメニューもあり、ゴウリガート オフィスの近くだし、帰り道の途中なので利用頻度が増えそうです。

朝ご飯をここで食べてから仕事へ向かう… などバリエーションが増えました。


富士山レストランは赤い服を着た彼の家族、親戚で運営しています。

レイクサイドでビジネスをするのは、競争相手が多く大変な事です。

最近は中国人 観光客が多く、中国レストランが増えていますが、日本料理屋が新たに出来るのは久しぶり。
ポカラの日本料理屋と言えば富士山… となれるのか？

値段も高くはないので、美味しければお客さんはついてくると思います。