以前 ネパールに来ていた頃は、収入も無く、家族同然のYeti レストランで毎日 ダルバート(ご飯、野菜のカレー、豆汁)を家族と一緒に食べていた。

しかし今の食生活は180度 違う。

ダルバートを彼等と食べるのは、月に1〜2度。
それは食事をする時間帯が全く違うのと、Yeti から離れ、遠くに住んでいるから。

ネパール人の夕食は大体 夜9時ごろ。
自分は夕方 5〜6時ごろには食事をする。

日中 まともに食事が出来ないので、仕事が終わった頃にはお腹がペコペコで、夕食を早目に食べる。

それを9時まで待ち、わざわざ遠く離れたYeti まで行って食事をする…
そんな疲れが倍増するような事はしない。

それが出来るのは働いていない時だけ。

仕事が終わったら、如何に休めるか‼ それしか考えない。

次の休みが10日後なのか、1ヶ月後なのか？ 分からない世界だから、夜に動こうなんて気にならない。

ツーリスト エリアだから食に困る事は何もない。

醤油、味噌 文化に育った人間だから、ここでも日本料理が一番だ。

焼肉、すき焼き、天ぷら、ラーメン、カレーライス、お寿司に冷やし中華、蒲焼に冷や奴、トンカツ、餃子、お好み焼き… なんでも食べられる。

自炊しても醤油と本だしは欠かせない！(味噌が手に入らないが…)

肉が食べたければステーキに行くし、ハンバーガーもよく食べる。

ピザやスパゲッティはあまり食べないけれど、韓国料理や中華もたまに行く…

コンビニがないから、日本よりもまともな食生活をしている。

働いているから、収入があるから、食べたい物を食べたい…

でもここはネパール。

ダルバートもたまには食べないと、いけないような気がする。

ここに住むという事は、自分は日本人50%、ネパール人50%！

たまには食べるダルバートは美味しい…！

毎日は無理だけど…