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その人が何処から来たかなど、どうでもいいではないか。 どんな地位にあるか、どんな功績があったのか、どんな血筋を引いているのか、など全くどうでもいいではないか。 ただ、その人の行いを見よ。 今ここに於いて、何をするのかを見よ。 行いが正しく、羞恥があり、身と心を慎んでいるのであれば、その人は生まれがどうあれ、今から高貴な人ではないか。

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2016/08/21 (Sun)
抽象度とコーヒーの関係。
今日エスプレッソ マシーンが届いた。
ネパール初の村でエスプレッソが飲める PEACE of MIND カフェ。
村 初のエスプレッソ マシーンだが、インスタント コーヒーしか知らない村の人にとって、この登場はカルチャー ショックそのもので、ざわついていた。
日本でもカフェにはあっても、喫茶店にこのマシーンがあるところは少ない。
これが54万円もするのか・・・・
夢はイタリアのようにエスプレッソを引っかけて1日が始まり、夕方 ゆったりとした時に流れの中で、エスプレッソと共にチョウタラの木の下で憩い集うネパールの風景。


物事への抽象度が自然と上がる飲み物 コーヒー。
下界を見渡しながら抽象度を上げられるのが村の利点。
物事を俯瞰に見ることができれば、客観的に見ることができれば、人間の持つ問題なんて問題ではないことが分かってくる。

物事を区別することで分かった気になっている私達。
覚った人はこう言う。「自他に何の違いもない」
区別することで自我が生まれ、区別することで人は人を誹謗中傷し、最後には殺し合う。
中国人もインド人も欧米人もない。
日本人もネパール人もない。
Coffee solves everything
抽象度を上げられるコーヒーをこの国に!


今日の段階ではまだ名前もRiver view restaurant のまま。

PEACE of MIND に変わり、目的、コンセプト、メニュー、値段、雰囲気 全てをひとつづつ変えていきます。
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プロフィール
HN:
kazu
年齢:
52
性別:
男性
誕生日:
1971/09/08
職業:
パラグライダー
趣味:
たそがれ、物想い、静寂、心穏やか、不安、楽しむ
自己紹介:
Kazu
Japan spirits and pride
Professional tandem / Adventure pilot

世界最高峰のヒマラヤ、神の国ネパールで生きていく為に始めた空飛ぶ道具パラグライダーでコマーシャルタンデムをやっています。夢は神の山マチャプチュレへの冒険フライトに挑戦すること。
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