ここ1週間はオープン以来 一番売り上げがいい。

何故？

外国人ツーリストは少ない時期だが、ネパール人が1日中 絶える事なく訪れている + 暑くない肌寒さを感じる季節。

それでも日中はアイスクリームを片手に歩く姿は普通で、既製品のアイスクリームは未だに安く手軽に食べられる定番。


ビジネスマン1年目。

不思議なのは売り上げが上がっても出費もそれだけ上がり、利益が殆ど出ないこと。

分かることは利益を出していくことが如何に大変なのか・・・ と言うこと。

先ずは生活していく事で精一杯だが、赤字経営にならない様に売り上げを作っていくこと。

頭では分かっている。出費を如何に押さえ、その中で売り上げを上げていくのか？


ビジネスマン3ヶ月で感じていることは、家賃が高いとか、ビザが高いとか、支払いが大変なこととかはあるが、その中で勉強させてもらっている感謝。

パイロットを辞めて、人生転換をして良かった。

大変だけれど、人生を変えていくことでこの世の素晴らしさを何度も感じられる。

変化すれば変化するだけ、人生の素晴らしさを実感できます。


カトマンズから遠足でやって来た子供がコーヒー初体験。

コーヒーのノミカタ飲み方が変ですが、苦いけど美味しい！と言ってくれました。

ネパールの文化にもポジティブな面とネガティブな面があります。

そのネガティブな面を、その文化を変えていきたい。