昨日と今日。同じく曇っていたし、平日だし、12月のツーリストが少ない時期で何も違いが無いようだが・・・・

気持ちを改めたから？ 店内で中森 明菜の曲をかけたから？

昨日の4倍。スタート以来、この3ヶ月と22日で最も売り上げが上がった日になった。

思えばオープン初日の1万5千円が最も売り上げがよく、それをずっと越える事が出来なかった。

今日は1万8千円の売り上げ。

しかも3人で働いていたオープン当時。今日は1人で越えたので動き通しで、お昼を食べるのもたべはじめて3時間以上かかった。正直 言って疲れたが、売り上げが上がるとその疲れも何とかなる。

3日間の休みだったスタッフは、いつ戻ってくるのか？ 分からない。

ひとりで全てをやっていては倒れてしまうので、掃除を2日に1度にしたり、朝 開ける時間を少し遅らせたり、出来るだけ座っていたり、やらなくてもいいことはやらなかったり・・・

コーヒー 一杯 約150円の世界。

積み上げていかないと売り上げなんて上がらない。

昨日はお客さんが来なくて精神的に追い込まれ、今日は何とか乗りきった感じ。

やっぱり長期で物事を捉えないといけない。

今月 毎日 平均で9000円近い売り上げ。

よくやっている。これだけのビジネスで。

一生懸命やっている。

必死に。