今日も朝まで雨でしたが、その雨が止んだ後に、職場のサランコットに雲が掛かり、なかなか顔を見せませんでした…

もちろん飛べましたが、遅くからのスタートとなり、時間的に2本仕事して終了となりました。


帰り道、子供達が木に成ったマンゴーを落とす為に、枝やボールを投げて格闘していました。

マンゴーの木がこんなに大きいなんて… 知りませんでした。

そして至る所にマンゴーの木が生えている事にも、気付きませんでした…


果物屋さんにあるマンゴーはインドからのもので、ネパール、地元のマンゴーはまだ小ぶりです。

ネパールのマンゴーの食べ頃は、もう少し後です。

これはインドからのマンゴーです。


今日の夕食のメインは、この缶詰めを使った料理でした。

既に味が付いているので、缶詰めを使った料理は簡単で、時間もかかりません。

ゴーヤチャンプ、インゲンとオクラのサラダ、タケノコとオクラのお味噌汁、缶詰めを使った煮込み。

頂いたジャック フルーツをデザートで食べました。

ジャック フルーツの味は、沢山食べた時のメロンの味で、少し痺れがあり、ツルッ、シャッキとした食感です。